Brandywine White to kolejny przedstawiciel cenionej rodziny pomidorów Brandywine. Jest to odmiana o nieokreślonym typie wzrostu, tworząca wysokie rośliny wymagające podwiązywania lub palikowania. Cechą charakterystyczną jest zmienność typu liścia – mogą występować zarówno liście regularne, jak i ziemniaczane.

Odmiana średniowczesna – owoce dojrzewają po około 75 dniach od wysadzenia. Owoce są średniej wielkości, zwykle nie przekraczają 250 g. W początkowej fazie mają barwę niemal białą, która wraz z dojrzewaniem przechodzi w delikatny, kremowo-żółty odcień.

Miąższ jest mięsisty, soczysty i bardzo smaczny, a cienka skórka sprawia, że owoce są wyjątkowo przyjemne w jedzeniu. Smak określany jest jako słodki, aromatyczny i łagodny.