Pochodzenie Francja – bardzo stara rodzinna odmiana pamiątkowa, opisana m.in. w książce Carolyn Homme „100 Heirlooms…”. Klasyka francuskich ogrodów warzywnych.

Owoce bardzo duże, typu wołowego, o wadze zazwyczaj 250–600 g, a w sprzyjających warunkach nawet więcej. Kształt okrągły do lekko spłaszczonego, z mniej lub bardziej wyraźnym żebrowaniem na szczycie. Ramiona często pofalowane i nieregularne, szczególnie przy bardzo dużych owocach. Widoczne głębokie wgłębienie przy szypułce oraz charakterystyczny ślad pępka.
Skórka intensywnie czerwona.
Miąższ gęsty, mięsisty, wołowy, o małej ilości nasion. Smak bogaty, słodki, pełny, typowy dla dawnych, tradycyjnych odmian pomidorów.

Roślina nieokreślona, silnie rosnąca, osiągająca ok. 1,8 m wysokości.