Porady i uprawa

Stanowisko:

najlepiej rośnie w szklarni, tunelu lub w donicy ustawionej przy ciepłej, słonecznej ścianie,

im więcej światła → tym ciemniejsze owoce.

Prowadzenie rośliny:

odmiana wysoka – wymaga palików lub sznurkowania,

najlepiej prowadzić na 2–3 pędy,

pozostałe pędy boczne usuwać (uszczykiwanie).

Podlewanie:

regularne, bez moczenia liści,

szczególnie ważne w uprawie pojemnikowej.

Owoce są dojrzałe, gdy:

zacieniona część owocu zmienia barwę na czerwono-różową,

pomidor delikatnie ugina się pod naciskiem,

skórka jest błyszcząca.

Zastosowanie

sosów, zup i dań gotowanych,

kolorystycznych mieszanek pomidorowych,

przetworów o niecodziennym kolorze,

dań dekoracyjnych.

Na surowo smakują dobrze, ale nie tak słodko jak klasyczne odmiany deserowe.

Indigo Rose to wyjątkowa odmiana pomidora o spektakularnym, niemal czarnym zabarwieniu owoców, uzyskanym dzięki wysokiej zawartości antocyjanów. Wyhodowana na Oregon State University, weszła do historii jako jedna z pierwszych odmian „czarnych pomidorów anto”. Jest dekoracyjna, odporna, plonuje pewnie, a jej owoce stanowią ciekawą alternatywę dla tradycyjnych pomidorów. Idealna dla osób ceniących nietypowe odmiany i amatorów uprawy w pojemnikach oraz szklarniach.Smak delikatny, kwaskowaty,mniej słodki niż u pomidorów deserowych, miękki, z cienką skórką.Ze względu na wyższą zawartość antocyjanów pomidor ma cenione właściwości antyoksydacyjne

Najważniejsze cechy

✔ pochodzenie: Oregon State University, hodowca Jim Myers

✔ jedna z pierwszych odmian pomidorów antocyjanowych

✔ owoce 40 g, okrągłe, w gronach 10–12 szt.

✔ kolor: czarny/fioletowy od słońca, czerwono-różowy od cienia

✔ wzrost: wysoki, nieokreślony

✔ dojrzewanie: późne – połowa sierpnia

✔ smak: delikatny, kwaskowy

✔ idealny do przetworów, sosów, dań gotowanych

✔ polecany do uprawy w donicach i szklarni