Uprawa
Typ wzrostu: Nieokreślony (indeterminantny) – wymaga prowadzenia przy podporach.
Wysokość: ok. 1,5 m
Liście: Regularne
Stanowisko: Ciepłe, słoneczne, osłonięte od wiatru
Gleba: Przepuszczalna, żyzna, próchnicza
Siew: Marzec–kwiecień (rozsada pod osłonami)
Sadzenie do gruntu: Po ustąpieniu przymrozków (maj)
Rozstaw: 60–70 cm
Dni do zbioru: ok. 77 dni od siewu
Zbiory: Lipiec – wrzesień
Pomidory o zielonej barwie trudniej ocenić po kolorze, czy są dojrzałe – szukaj miękkości i lekkiego bursztynowego połysku przy szypułce.
Regularne podlewanie i dobre nawożenie potasowo-fosforowe poprawiają słodycz i jakość owoców.
Ze względu na wysokość roślin, stosuj paliki lub siatki i prowadź na 1–2 pędy.
Odporność na choroby ogranicza konieczność chemicznej ochrony – świetna opcja dla ogrodnictwa ekologicznego.
Warto ściółkować glebę i podlewać rano, by uniknąć problemów grzybowych.
Zastosowanie
‘Esmeralda Golosina’ to pomidor gourmet – stworzony do wyrafinowanych dań:
na surowo – do sałatek i desek serów – zachwyca smakiem i kolorem,
do przekąsek i kanapek – w połączeniu z bazylią, miętą, kozim serem,
świetny do słodkich chutneyów, marmolad i przetworów premium,
niezastąpiony w gastronomii restauracyjnej – rzadko spotykany, robi wrażenie zarówno wizualne, jak i smakowe.
Podsumowanie
‘Esmeralda Golosina’ to prawdziwy rarytas wśród zielonych odmian pomidora – o intensywnej słodyczy, niezwykłym aromacie i pięknym, nietuzinkowym wyglądzie. Łączy kolekcjonerską wartość, odporność na choroby, dobrą plenność i zniewalający smak. Doskonała propozycja dla pasjonatów pomidorów, kucharzy i ogrodników szukających czegoś naprawdę wyjątkowego. Prawdziwa zielona perła wśród pomidorów.
76B
Specyficzne kody
No customer reviews for the moment.
‘Esmeralda Golosina’ to unikalna, rzadka odmiana kolekcjonerska, stworzona przez Lee Goodwina z amerykańskiej szkółki J&L Gardens. Nazwa oznacza „zielony przysmak”, co doskonale oddaje jej wyjątkowy charakter.
Rośliny o nieokreślonym wzroście, dorastające do ok. 1,5 m, tworzą regularne, silne liście i obficie owocują. Pomidory są małe do średnich (140–280 g), okrągłe, niekiedy lekko spłaszczone. Skórka ma intensywnie zielony kolor z subtelnym bursztynowym rumieńcem, a miąższ – gęsty, soczysty i wyjątkowo słodki, o złożonym, głębokim aromacie owocowym.
Odmiana znana z bardzo wysokiego poziomu Brixa, co oznacza jeden z najsłodszych smaków wśród pomidorów uprawnych. Do tego cechuje się dobrą odpornością na choroby i stabilnym plonowaniem.