Uprawa
Siew: Marzec–kwiecień pod osłonami
Sadzenie do gruntu: Po ustąpieniu przymrozków (po 15 maja)
Rozstaw: 40–50 cm między roślinami
Typ wzrostu: Samokończący – nie wymaga ogławiania
Podłoże: Żyzne, umiarkowanie wilgotne, przepuszczalne
Stanowisko: Nasłonecznione, toleruje nieco chłodniejsze warunki
Odporność: Dobrze przystosowany do chłodnego klimatu i krótkiego sezonu
Nie wymaga intensywnego palikowania – można uprawiać swobodnie lub lekko podeprzeć.
Odmiana dobrze znosi chłodne noce i wahania temperatur, co czyni ją idealną do regionów o trudniejszym klimacie.
Sprawdza się również w uprawie pojemnikowej lub balkonowej.
Dzięki krótkiej wegetacji można wysiewać sukcesywnie – nawet w drugiej połowie sezonu.
Regularne podlewanie i umiarkowane nawożenie organiczne pozwalają utrzymać smak i zdrowotność roślin.
Zastosowanie kulinarne
Na świeżo: doskonały do kanapek, sałatek, przekąsek
Do przetworów: świetnie sprawdza się jako pomidor na sos, przecier i wekowanie
Do pieczenia i faszerowania: mięsista struktura i średnia wielkość idealna do dań z piekarnika
Do mrożenia lub gotowania: nie traci aromatu i intensywnego koloru
Podsumowanie
‘New Yorker’ to niezawodna, klasyczna odmiana pomidora do uprawy w chłodniejszych rejonach lub tam, gdzie sezon jest krótki. Dzięki zwartemu pokrojowi, wczesnemu plonowaniu i odporności na trudniejsze warunki pogodowe jest świetnym wyborem dla początkujących ogrodników oraz miłośników tradycyjnych, smacznych pomidorów. To doskonała opcja do ogrodu, skrzyni balkonowej czy działki w klimacie umiarkowanym.
Typ: Bush Beefsteak (zwarta forma befsztyka)
Pochodzenie: USA (Nowy Jork, stacja doświadczalna Geneva)
Wzrost: Samokończący (determinate)
Sezon: Wczesny
Dni do zbioru: ok. 63
Kolor: Szkarłatnoczerwony
Waga owocu: 110–170 g
17B
Specyficzne kody
No customer reviews for the moment.
‘New Yorker’ to sprawdzona, wczesna odmiana pomidora wyhodowana z myślą o chłodniejszym klimacie i krótkim sezonie wegetacyjnym. Stworzony przez dr. Robinsona w Nowojorskiej Stacji Doświadczalnej Rolnictwa w Genewie (USA), pomidor ten od dekad cieszy się uznaniem ogrodników z północnych rejonów oraz miłośników klasycznych, mięsistych odmian o zwartym pokroju krzaka.
Rośliny są kompaktowe, samokończące, o regularnych liściach, dzięki czemu nie wymagają intensywnego cięcia i podwiązywania. Owocuje wcześnie, plennie i niezawodnie. Owoce są średniej wielkości, kuliste, szkarłatnoczerwone, o bardzo dobrym, zbalansowanym smaku – słodko-kwaśnym. Idealne do kanapek, sałatek i przetworów.