UPRAWA I PORADY
Polecana do otwartego gruntu oraz tuneli foliowych
Najlepiej prowadzić na 1–2 pędy
Wymaga palikowania lub prowadzenia przy sznurach ze względu na ciężkie owoce
Regularne podlewanie poprawia wypełnienie owoców
Dobrze znosi okresowe niedobory wody – dobrze zawiązuje owoce nawet w czasie suszy
Zalecane żyzne, dobrze nawożone podłoże
Odmiana sprawdzona w trudnych warunkach – w sezonach suchych nadal obficie owocuje.
ZASTOSOWANIE KULINARNE
spożycie na świeżo
sałatki, kanapki
soki, przeciery, passaty
sosy i koncentraty pomidorowe
Ze względu na dużą ilość miazgi i znakomity smak idealny także do przetworów.
NAJWAŻNIEJSZE CECHY
odmiana reliktowa (heritage) z USA
dawniej uprawiana przez mennonitów z Wisconsin
zwycięzca amerykańskiego konkursu smaku (2003 r.)
bardzo duże, mięsiste owoce
wyjątkowy, słodko-pomidorowy smak
wysoka i stabilna plenność
doskonała odporność na stres wodny
238A
Specyficzne kody
No customer reviews for the moment.
Odmiana wielkoowocowa typu befsztyk. Owoce bardzo duże, zwykle 400–500 g, przy sprzyjających warunkach osiągają do 600 g.
Kształt okrągło-spłaszczony, regularny, o doskonałym wyglądzie handlowym. Przy nasadzie charakterystyczne grube żebrowanie, bez zielonych ramion i bez plam.
Kolor intensywnie różowo-malinowy.
Miąższ gęsty, mięsisty i bardzo soczysty, niewatowaty. Komory nasienne małe i nieliczne – przeważa czysta miazga.
Smak wyrazisty, klasycznie pomidorowy, słodki, łagodny, z delikatną, przyjemną kwasowością. Aromat intensywny. Roślina wysoka, silnie rosnąca, osiąga ok. 1,6 m w gruncie. Liście ziemniaczane, szerokie. W gronach zawiązuje wiele dużych owoców. Odmiana średnio wczesna, bardzo plenna – plon powyżej średniej.