Pamplemousse du Grand Père to duża, efektowna odmiana dwukolorowa typu beefsteak, która od lat budzi zainteresowanie nie tylko ze względu na swoje walory smakowe, ale również niejednoznaczne pochodzenie. Część źródeł wskazuje na rosyjskie korzenie, inni przypisują jej stworzenie Sébastienowi Berhierowi z Décines w dolinie Rodanu jako wynik krzyżówki odmian Pineapple i Rose de Berne. Bez względu na historię, jest to pomidor o wyrazistym charakterze i imponujących owocach.Pamplemousse du Grand Père łączy w sobie atrakcyjny wygląd, duży rozmiar owoców oraz klasyczny, dobrze zbalansowany smak pomidorów typu beefsteak, dzięki czemu stanowi interesującą propozycję zarówno dla kolekcjonerów, jak i miłośników tradycyjnych, mięsistych odmian.

Porady i uprawa

Stanowisko: pełne słońce

Gleba: żyzna, przepuszczalna, zasobna w materię organiczną

Podlewanie: regularne i równomierne (aby ograniczyć pękanie owoców)

Prowadzenie: najlepiej na 1–2 pędy

Podpory: obowiązkowe – roślina wysoka, owoce ciężkie

Zbiory: późne, ale obfite przy sprzyjających warunkach

W chłodniejszym klimacie warto rozpocząć produkcję rozsady odpowiednio wcześnie, by wydłużyć okres owocowania.

Zastosowanie kulinarne

doskonała do sałatek i kanapek

efektowne, kolorowe plastry na półmiskach

idealna do spożycia na świeżo

nadaje się do przecierów o delikatnie owocowym aromacie

Ze względu na wielkość i strukturę miąższu świetnie sprawdza się jako pomidor stołowy typu premium.

Podsumowanie

Pamplemousse du Grand Père to późna, wysoka odmiana o dużych, żółto-czerwonych owocach typu beefsteak. Wyróżnia się aromatycznym, dobrze zbalansowanym smakiem i atrakcyjnym wyglądem w typie „Pineapple”. Choć wymaga uwagi w podlewaniu (podatność na pękanie), potrafi odwdzięczyć się imponującymi, soczystymi owocami nawet w chłodniejszych rejonach.

Najważniejsze cechy

🍅 duże owoce 250–400 g

🎨 dwukolorowa, żółto-czerwona skórka

🍃 gęsty, aromatyczny miąższ z małą ilością nasion

🌿 silny, wysoki wzrost (+2 m)

❄ dobrze znosi chłodniejszy klimat