Uprawa
Siew na rozsadę: Marzec–kwiecień
Sadzenie do gruntu: Po ostatnich przymrozkach (maj)
Rozstaw: 70 x 50 cm
Podłoże: Żyzne, głęboko spulchnione, dobrze nawożone organicznie
Stanowisko: Słoneczne, ciepłe, osłonięte od wiatru
Typ wzrostu: Nieokreślony – wymaga mocnych podpór i podwiązywania
Podlewanie: Regularne, najlepiej rano, bez moczenia liści
Ze względu na duże owoce, prowadzenie na 1–2 pędy sprzyja lepszemu doświetleniu i większym owocom.
Silne podparcie (paliki, kratki lub sznury) jest absolutnie konieczne – owoce są ciężkie.
Zaleca się usuwanie dolnych liści i bocznych pędów (wilków) dla lepszej wentylacji i ograniczenia chorób grzybowych.
Odmiana lubi nawożenie organiczne (kompost, obornik dobrze przekompostowany).
Późny zbiór oznacza, że warto zacząć wcześnie – idealna do uprawy w tunelu lub cieplejszych rejonach.
Zastosowanie kulinarne
‘Ilac Giant’ to odmiana stworzona z myślą o kulinarnym zachwycie:
Na surowo: grube plastry do kanapek i burgerów, sałatki caprese, pomidorowe carpaccio
Do sałatek: mięsisty, aromatyczny miąższ bez nadmiaru nasion
Do soków i przecierów: soczystość i słodycz dają doskonały domowy sok pomidorowy
Do pieczenia i grillowania: plastry idealnie trzymają formę
Podsumowanie
‘Ilac Giant’ to wyjątkowa odmiana dla tych, którzy kochają duże, efektowne i pyszne pomidory. Łączy w sobie klasyczny wygląd befsztyka z rzadką, różową barwą i bogatym smakiem, który doceni każdy miłośnik pomidorów. Idealna do ogrodu przydomowego, na działkę lub do tunelu. Choć wymaga nieco więcej troski, odwdzięcza się spektakularnymi owocami o niespotykanym uroku i głębi smaku.
Typ: Heirloom / Befsztykowy (Beefsteak)
Pochodzenie: Nieznane (rzadka odmiana kolekcjonerska)
Wzrost: Nieokreślony (indeterminantny)
Sezon: Późny
Dni do zbioru: ok. 85
Kolor: Różowy
Waga owocu: 500–1000 g
22A
Specyficzne kody
No customer reviews for the moment.
‘Ilac Giant’ to prawdziwy gigant wśród pomidorów – zarówno pod względem wielkości, jak i smaku. Rośliny silnie rosnące, o regularnym ulistnieniu i nieokreślonym wzroście, tworzą umiarkowanie do obficie plonujące krzewy, które owocują ogromnymi, lekko spłaszczonymi, różowymi befsztykami.
Owoce są niezwykle mięsiste, soczyste i ciężkie, często osiągają wagę od 0,5 do nawet 1 kg. Ich różowy miąższ jest słodki, pełen, złożony w smaku, bez nadmiernej kwasowości – to klasyka w najlepszym wydaniu. Rzadko spotykana odmiana, ceniona przez koneserów i kolekcjonerów za wyjątkowy smak i estetykę owocu.