Uprawa

Typ wzrostu: Nieokreślona (wysoka) – wymaga palikowania i prowadzenia.

Dojrzewanie: Średniopóźna odmiana – owoce dojrzewają ok. 75–85 dni od wysadzenia rozsady.

Stanowisko: Pełne słońce – wysoka zawartość antocyjanów (ciemna skórka) rozwija się najlepiej przy intensywnym nasłonecznieniu.

Zalecana uprawa: Szklarnia, tunel lub dobrze nasłoneczniony grunt.

Odporność: Dobra tolerancja na wysokie temperatury, umiarkowana odporność na choroby.

Wysiew: Luty–marzec; rozsadę sadzimy do gruntu po 15 maja.

Nawożenie: Nawozy naturalne, bogate w potas i fosfor – dla intensywnego smaku i koloru.

Podlewanie: Regularne, bez przelewania – zbyt duża wilgotność może wpłynąć na pękanie owoców.

Prowadzenie: Zaleca się formowanie na 1–2 pędy z systematycznym usuwaniem wilków.

Zbieranie: Zbieraj owoce, gdy spód zmienia kolor na czerwono-pomarańczowy – górna część może pozostać ciemna.

Zastosowanie

Na surowo: Idealny do sałatek, kanapek, bruschetty – zachwyca wyglądem i tropikalnym smakiem.

Na ciepło: Sprawdza się w daniach pieczonych, grillowanych, faszerowanych.

Soki i przeciery: Słodki, soczysty miąższ nadaje się także do świeżych soków i zup typu gazpacho.

Dekoracyjny: Efektowny wygląd czyni go idealnym do dań wizualnie atrakcyjnych.

Podsumowanie

Blue Pineapple to niezwykła, egzotyczna odmiana pomidora typu beefsteak, która łączy w sobie intensywny, niemal granatowy kolor niedojrzałych owoców z pięknym, wielobarwnym środkiem w odcieniach czerwieni, złota i różu. W smaku przypomina tropikalne owoce – słodki, soczysty, z ananasową nutą i przyjemną kwasowością.

To pomidor dla tych, którzy chcą czegoś więcej niż tylko warzywa – dla tych, którzy cenią smak, estetykę i wyjątkowość. Wymaga trochę troski, ale odwdzięcza się niezrównanym efektem wizualnym i kulinarnym.