Uprawa
Typ wzrostu: półdeterminowany (karłowy), wymaga lekkiego podparcia.
Wysokość: 100–150 cm (grunt), do 200 cm (szklarnia).
Okres wegetacji: średnio wczesna odmiana, dojrzewa po ok. 70–75 dniach od wysadzenia.
Podłoże: żyzna, przepuszczalna gleba o pH 6,0–6,8.
Siew: na głębokość 0,5 cm, w temp. 20–25°C, kiełkowanie w 7–14 dni.
Rozstawa: 50–70 cm między roślinami.
Podlewanie: stała, umiarkowana wilgotność, bez zastoisk wody.
Plonowanie: obfite i długotrwałe, do przymrozków.
Aby owoce w pełni wybarwiły się na niebiesko-fioletowo, rośliny powinny mieć jak najwięcej bezpośredniego słońca.
Roślina dobrze sprawdza się w pojemnikach i na podwyższonych grządkach.
Warto prowadzić ją na 2–3 pędy i lekko podwiązywać dla lepszego przewietrzania.
Regularne zbieranie owoców pobudza roślinę do ciągłego owocowania.
Zastosowanie
Świeże spożycie – sałatki, kanapki, przekąski.
Dekoracyjne – wielobarwne owoce pięknie komponują się w potrawach gourmet.
Przetwory lekkie – dobre na sosy i salsy dzięki wyrazistemu, słodko-kwaskowemu smakowi.
Na targowiska – oryginalna kolorystyka czyni je atrakcyjnymi handlowo.
Podsumowanie
Damascus Steel to niezwykle efektowna i plenna odmiana o średnich, wielobarwnych owocach, które zachwycają zarówno wyglądem, jak i smakiem. Łączy w sobie kompaktowy wzrost z obfitym plonem i dużą wszechstronnością w kuchni. Idealna do donic, ogrodów przydomowych i uprawy kolekcjonerskiej – zachwyci zarówno ogrodników, jak i smakoszy.
39/21
Specyficzne kody
No customer reviews for the moment.
Damascus Steel to średnio wczesna, kolekcjonerska odmiana pomidora, wyhodowana przez Deana Slatera z Michigan. Często spotykana również w ramach Dwarf Tomato Project w wersji półdeterminowanej, przeznaczonej do pojemników i mniejszych ogrodów.
Roślina o regularnym ulistnieniu, zwartej budowie i dobrej plenności. Dorasta do 1–1,5 m w gruncie oraz nawet do 2 m w szklarni. Owoce mają 60–120 g, są okrągło-owalne lub śliwkowe, niezwykle dekoracyjne – łączą odcienie różu, czerwieni, pomarańczy i fioletu, z ciemnofioletowymi ramionami bogatymi w antocyjany. Miąższ jest soczysty, aromatyczny, o zrównoważonym smaku – słodkim z lekką nutą kwaskowatości.