UPRAWA I PORADY
Polecana do gruntu i tuneli foliowych
Najlepiej prowadzić na 1–2 pędy
Wymaga solidnych podpór – owoce są ciężkie
Smak najlepiej rozwija się przy dobrym nasłonecznieniu
W sezonach chłodnych i pochmurnych smak może być łagodniejszy
Regularne nawożenie potasem poprawia barwę i aromat owoców
Odmiana szczególnie ceniona przez kolekcjonerów i miłośników odmian kanadyjskich.
ZASTOSOWANIE KULINARNE
spożycie na świeżo
sałatki i carpaccio pomidorowe
sosy pomidorowe i przeciery
dania wymagające intensywnego aromatu
Nie polecana do długiego przechowywania – najlepsza bezpośrednio po zbiorze.
NAJWAŻNIEJSZE CECHY
kanadyjska odmiana z serii True North
hodowla: Karen Olivier
spektakularne, duże owoce w kształcie serca
niezwykły brązowo-purpurowy kolor
oleisty, soczysty miąższ o wysokiej jakości
bardzo wysoka plenność
odmiana kolekcjonerska o wyjątkowym smaku
187/22
Specyficzne kody
No customer reviews for the moment.
Odmiana wielkoowocowa o klasycznym kształcie serca. Owoce bardzo duże, zwykle 300–800 g, w gronach po 3–4 sztuki.
Kolor skórki brązowo-purpurowy z perłowym połyskiem, niezwykle efektowny. Skórka cienka i delikatna.
Miąższ głęboko fioletowo-czerwony, dwukolorowy, oleisty, bardzo soczysty, z niewielką ilością żelu i pustych przestrzeni. Przy krojeniu sok obficie wypływa.
Smak intensywny i harmonijny – wyraźna słodycz, wysoka soczystość, delikatna struktura rozpływająca się w ustach. Aromat głęboki, bogaty. Po dosoleniu smak jeszcze bardziej się wzmacnia.
Oceniany bardzo wysoko – 5/5 punktów za smak. Roślina wysoka, silna, osiąga 1,8–1,9 m. Liście ziemniaczane.
Odmiana średnio wczesna, bardzo plenna, o dobrym i równomiernym zawiązywaniu owoców.