Uprawa i porady
Stanowisko
Szklarnia, tunel, otwarty grunt w miejscu osłoniętym przed deszczem
Dobrze rośnie również w dużych pojemnikach (min. 15–20 l)
Preferuje glebę żyzną, lekko kwaśną, bogatą w materię organiczną
Prowadzenie rośliny
Najlepiej prowadzić na 1–2 pędy
Regularnie usuwać pędy boczne (wilkowanie)
Wysokie pędy wymagają podwiązywania lub palikowania
Podlewanie i nawożenie
Podlewać regularnie, unikając moczenia liści
Owoce są wrażliwe na nadmiar wilgoci — zbyt obfite deszcze sprzyjają pękaniu
Nawozić od czerwca, gdy zaczynają zawiązywać się owoce
Polecane nawozy: organiczne lub płynne do pomidorów
W uprawie doniczkowej wskazane dokarmianie co 7–10 dni
Zastosowanie
Owoce zrywa się, gdy uzyskają intensywne, marmurkowe wybarwienie żółto-czerwone i lekko uginają się pod naciskiem. Najsmaczniejsze są w pełnej dojrzałości — wyjątkowo soczyste i aromatyczne.
Zastosowanie
Sałatki i surówki — idealne do świeżego spożycia, piękne kolory na talerzu
Kanapki, carpaccio pomidorowe
Soki i sosy – bardzo smaczne, choć jasny kolor nie zawsze daje głębokie barwy przetworów
Dekoracja dań – niezwykły wygląd czyni tę odmianę idealną do kuchni kreatywnej
Najważniejsze cechy
✔ odmiana heirloom, znana od lat 80.
✔ owoce bardzo duże, befsztykowe, do 500 g
✔ fantastyczne, trójkolorowe wybarwienie
✔ smak słodko-owocowy, zrównoważony
✔ wzrost nieokreślony, do 180 cm
✔ dojrzewanie: średnio-późne
✔ świetna do sałatek i świeżego spożycia
✔ wymaga osłony przed deszczem i regularnych podpór
✔ można pozyskiwać własne nasiona
14422
Specyficzne kody
No customer reviews for the moment.
Owoce należą do typu befsztykowego i imponują zarówno rozmiarem, jak i widowiskowym wybarwieniem. Każdy owoc osiąga około 10 cm średnicy, a jego masa dochodzi nawet do 500 g, dzięki czemu odmiana ta należy do grupy największych pomidorów amatorskich. Kształt owoców jest lekko spłaszczony, z delikatnym żebrowaniem charakterystycznym dla pomidorów wołowych.
Najbardziej wyróżniającą cechą „Big Rainbow” jest jego trójkolorowa skórka – złocistożółta, przebiegająca w nieregularne czerwone i pomarańczowe pasy oraz marmurkowe przejścia barw. Ten intensywny, tęczowy wygląd powtarza się także w miąższu, który jest wielobarwny, bardzo soczysty i pełen słodko-owocowego aromatu. Skórka jest stosunkowo cienka, co podkreśla walory smakowe, choć sprawia, że owoce mogą pękać przy nadmiarze wilgoci.