Uprawa i porady
Wymaga solidnych podpór i regularnego usuwania pędów bocznych (najlepiej prowadzić na 1–2 pędy).
Preferuje glebę żyzną, próchniczną i równomierne podlewanie.
Cienka skórka – unikać nagłych wahań wilgotności, by ograniczyć pękanie owoców.
Zastosowanie
Idealna do spożycia na świeżo,
do sałatek,
kanapek,
carpaccio z pomidora
oraz gęstych, aromatycznych sosów.
Najważniejsze cechy
• bardzo duże owoce typu befsztyk
• wyjątkowo słodki, pełny smak
• mięsisty, gęsty miąższ
• odmiana heirloom, liść ziemniaczany