Oud Holland (w dosłownym tłumaczeniu „staro-holenderski”) to cenna, stara odmiana pomidora pochodząca z Holandii. Została ponownie wprowadzona do obiegu kolekcjonerskiego dzięki Lucowi Fichotowi i zaprezentowana w Seed Savers Yearbook w 2006 roku. Owoce średniej wielkości, o masie 150–250 g, w typie Beefsteak. Mają kształt lekko spłaszczony, z wyraźnie zaokrąglonymi i żebrowanymi barkami. Skórka fioletowo-czarna z charakterystycznymi, ciemnozielonymi ramionami. Miąższ mięsisty, soczysty, typowo „wołowy”, o bardzo wyrazistym i wyjątkowym smaku, cenionym przez miłośników ciemnych odmian.Roślina silna, o regularnym ulistnieniu, wzroście nieokreślonym, osiągająca około 1,8 m wysokości. Plonuje dobrze i regularnie w sezonie.