- Nowy
Uprawa i porady
Wymaga palikowania lub prowadzenia przy podporach
Zalecane prowadzenie na 1–3 pędy
Usuwanie nadmiaru pędów poprawia wielkość i jakość owoców
Najlepiej rośnie w żyznej, przepuszczalnej glebie
Regularne nawożenie potasem wspiera koncentrację smaku
Zastosowanie
Idealny do sosów pomidorowych i przecierów
Doskonały do passaty i koncentratu
Świetny do pieczenia i suszenia
Odpowiedni do długiego gotowania – nie rozwadnia potraw
Najważniejsze cechy
Typ: pomidor paste (na sosy i przeciery)
Owoce 8–10 cm, wydłużone, z ostrym zakończeniem
Dekoracyjne, różowo-fioletowe paskowanie
Bardzo mała ilość soku i nasion
Okres dojrzewania: 75–80 dni
Wzrost: nieokreślony
Plenność
Regularne, stabilne plonowanie przez cały sezon
Owocuje sukcesywnie aż do jesiennych przymrozków
Dobrze zawiązuje owoce przy prowadzeniu na 1–3 pędy
Wysoka wydajność miąższu użytkowego (dużo „masy”, mało wody)
Odporność
Dobra tolerancja na letnie wahania temperatur
Zwarta struktura owoców ogranicza pękanie
Przy odpowiedniej wentylacji i podwiązywaniu rzadko sprawia problemy zdrowotne
Typowa odporność dla silnych odmian o wzroście nieokreślonym
Gourmet Plum to odmiana dla miłośników domowych przetworów – gęsta, mięsista i pełna słodkiego, intensywnego smaku pomidora. 🍅
59
Specyficzne kody
No customer reviews for the moment.
Zobacz także
Wyjątkowa odmiana typu „pasta”, stworzona z myślą o przetworach i intensywnym, skoncentrowanym smaku pomidorowym. Dzięki obniżonej zawartości wody doskonale sprawdza się wszędzie tam, gdzie liczy się gęstość i głębia aromatu. Owoce są wydłużone, z charakterystycznie zaostrzonym końcem, osiągają długość około 8–10 cm. Skórka przyciąga wzrok dekoracyjnym, różowo-fioletowym paskowaniem, nadając owocom wyjątkowy wygląd.Miąższ jest bardzo mięsisty, zwarty i jędrny, z niewielką ilością nasion oraz minimalną ilością soku. Zawiera znacznie mniej wody niż standardowe odmiany sałatkowe, dzięki czemu po obróbce termicznej pozostaje gęsty i esencjonalny. Smak słodki, wyraźnie pomidorowy, dobrze skoncentrowany.