Klasyczna rosyjska odmiana o głębokim, dymnym smaku typu „black”
Odmiana pochodząca z Rosji, znana również pod nazwami Czarny Słoń / Czornyj Słoń. Ceniona za duże, ciemne owoce typu wołowego, doskonały smak oraz dobrą adaptację do chłodniejszych regionów i krótszego sezonu wegetacyjnego.
Uprawa i porady
Wymaga solidnych podpór (paliki, sznurki)
Zalecane prowadzenie na 1–2 pędy
Dobrze znosi chłodniejsze noce
Regularne podlewanie ogranicza deformacje owoców
Zastosowanie kulinarne
Odmiana typowo smakowa, szczególnie polecana do:
sałatek i kanapek gourmet
desek warzywnych i serów
dań na ciepło, pieczenia, grillowania
kuchni rustykalnej i tradycyjnej
Świetny wybór dla miłośników intensywnych, „starych” smaków pomidora.
Najważniejsze cechy
głęboki, dymny smak typu „black”
owoce 150–250 g, wołowe
silny wzrost, liście ziemniaczane
dobra tolerancja chłodu i krótkiego sezonu
klasyczna odmiana rosyjska
Kolor: czarny do fioletowego
Forma: wołowy, spłaszczony, pofalowany
Wczesność: średni sezon
Klimat: chłodny / umiarkowany
Ulistnienie: liście ziemniaka
Wzrost: nieokreślony
Wysokość: ok. 2 m
Pochodzenie: Rosja
315/19
Specyficzne kody
No customer reviews for the moment.
Owoce o masie 150–250 g, spłaszczone, z wyraźnie pofalowaną górną częścią. Skórka w odcieniach fioletowo-różowych przechodzących w niemal czarne, z charakterystycznymi zielonymi ramionami. Widoczne, głębokie zagłębienie przy szypułce.
Miąższ mięsisty, zwarty, bardzo aromatyczny, o bogatym, głębokim i lekko dymnym smaku, typowym dla najlepszych odmian „czarnych”. Idealna równowaga między słodyczą a wytrawną nutą.
Roślina silnie rosnąca, osiągająca ponad 2 m wysokości, o liściach ziemniaczanych. Wzrost nieokreślony. Odmiana wyróżnia się dobrą zdrowotnością i stabilnym plonowaniem.
Plonowanie bardzo dobre w połowie sezonu. Odmiana dobrze przystosowana do krótkiego lata oraz chłodnych warunków, co czyni ją atrakcyjną także dla uprawy w mniej sprzyjających rejonach.